Nah setelah adanya jenis" bir yang tadi. Kurang lengkap kalo kita nuangin nya dengan cara yang biasa. Berikut ini ada cara" yang menarik untuk menuangkan Bir sebelum di minum oleh kalian semua. Simak disni :)

Cara Menuangkan Bir

Dengan tingkat karbonasi yang tinggi,menuangkan bir dari botol atau dari kran merupakan tantangan tersendiri. Jika dituang dengan terburu-buru, bir akan berbuih dan menimbulkan lapisan atas yang tidak menyenangkan, atau buih di bagian atas gelas, seringkali sampai meluap. Di lain pihak, bir yang dituang tanpa busa akan menghilangkan karakternya. Karena hal ini lah, juga karena perbedaan antar bir, perlu anda ketahui cara menuangkan bir.
Metode 1.) Menuang dari Botol, Kaleng atau Pitcher

1. Pilih gelas bir yang bersih. Biasanya gelas bir bersih dari segala jenis minyak dan kotoran, yang cocok untuk menjadi gelas bir. Gelas harus bebas sidik jari, kotoran atau sisa endapan di sisinya. Jika ada, akan merusak rasa bir.

• Ada gelas yang berbeda untuk tiap jenis bir. Namun, gelas bir standar ukurannya 475 ml. Ini akan memberikan ruang yang cukup bagi bir dan juga sedikit buih diatasnya.

2. Jika anda menuang dari botol atau kaleng, perhatikan endapan di dasarnya. Bir botolan


biasanya memiliki sedikit lapisan yeist di dasarnya, yang perlu anda hindari. Jika anda memiliki bir botol, arahkan ke cahaya, lihat apakah ada endapan. Jika anda memiliki bir kaleng, periksa pada bungkusnya, apakah ada indikator endapan.

• Beberapa orang menyukai rasa ini, mereka merasa bahwa bir akan lebih murni dan memngeluarkan rasa sejatinya. Jika anda tidak tahu apa kesukaan anda, coba saja - satu-satunya cara untuk mengetahui apakah anda suka atau tidak.

3. Miringkan gelas bir dalam sudut 45 derajat. Dasar gelas harus tersandar pada permukaanyang datar, seperti meja. Ini akan membuat gelas anda menjadi stabil, dan juga memberikan pandangan yang sempurna saat anda menuang bir.

4. Posisikan bir beberapa cm di atas bagian tengah dari gelas. Anda akan menuang pada bagian atas gelas, di atas pertengahan gelas. Ini adalah tempat terbaik untuk mendapatkan sirkulasi udara dan busa.

• Jangan sentuhkan botol ke gelas. Ini adalah bentuk yang buruk. Jika ini bir anda sendiri, tidak masalah, namun jika anda menuangkan untuk orang lain, ikuti etika bahwa gelas harus dijaga kebersihannya, jangan sampai bakteri pada botol menempel pada gelas.

5. Mulai tuangkan dengan aliran yang cepat dan stabil. Anda akan mengalirkan bir pada sisi gelas tanpa meluap. Arahkan pada bagian tengah tepi gelas dan coba agar volume aliran bir selalu konsisten.

6. Mulai menegakkan gelas bir saat gelas terisi sepertiga sampai setengahnya. Anda harus menegakkan sepenuhnya saat bir hampir mencapai 4 cm dari bibir gelas. Sambil menuang, tegakkan gelas.

• Jika busa terlalu banyak, tuangkan bir sedemikian rupa sehingga aliran tidak menyentuh gelas, sehingga busa tidak terbentuk.
• Jika tidak cukup busa, tuangkan bir pada bagian tepi gelas sampai anda mendapatkan 1-2 inci busa.
  

7. Tunggu beberapa detik agar busa menjadi stabil pada bagian atas, sebelum mulai minum. Hirup secepatnya, namun aroma bir akan paling sempurna saat busa gelas berada di puncak gelas. Inilah saat dimana anda dapat mencium aroma apapuny yang dijanjikan oleh bir tersebut.

Metode 2.) Menuang Draught Beer

1. Pilih gelas bir yang bersih, biasanya gelas pint, Gelas harus bersih dan ukurannya cukup untuk menuang bir (lebih jelasnya pada bagian 3). Jika gelas dibersihkan dengan bahan kimia, periksa apakah ada kotoran atau endapan. Mencuci gelas dengan air panas adalah cara terbaik. ^[1]

• Untuk tiap jenis bir, ada ge
  
  lasnya masing-masing. Gelas bir standar biasanya berkapasitas 475 ml. Ukuran yang lebih kecil tidak akan cukup untuk menampung bir.

2. Bersihkan kran bir dari sisa bir yang terdahulu. Lakukan dengan cara membuka kran lebih dulu selama beberapa detik sebelum menuang ke gelas lain. Jika anda menggunakan kran tipe dorong, biarkan mengalir sedikit sebelum anda menuangnya ke dalam gelas. Customer anda akan lebih menghargainya.

• Ini juga akan memberi kesempatan anda untuk melihat apakah gentong bir masih terisi, menghindarkan anda dari mengotori gelas dan membuang waktu.

3. Posisikan gelas bir beberapa cm di bawah kran dalam sudut 45 derajat. Anda juga menggunakan sudut yang sama saat anda menuang bir dari botol atau kaleng. Pada sidit ini, bir akan menyentuh bagian atas gelas dengan ideal.

• Jangan sentuhkan kran pada gelas .Bakteri hidup lebih subur pada kran, mengakibatkan gelas bisa terkontaminasi jika saling bersentuhan. Jika bir ini bukan untuk anda, ikuti etiket yang benar.

4. Buka kran sepenuhnya shingga bir mengalir dengan cepat dan stabil melalui sisi gelas. Beberapa kran dorong perlu diguncangkan, dimana yang lain hanya perlu didorong sedikit. Dapatkan aliran yang konsisten dan pertahankan.

• Tuangkan pada pada setengah gelas bagian atas, hingga bir saling bersentuhan. Jika busa tidak terbentuk, tetap alirkan pada sisi gelas untuk memberikan kesempatasn sirkulasi udara untuk membentuk busa.

5. Tegakkan gelas dengan perlahan sambil diisi, sampai lapisasn busa sekitar 4 cm telah terbentuk. Bir yang dituangkan langsung ke gelas tidak akan membentuk busa, bir yang selalu dituang pada tepi gelas akan membentuk busa terlalu banyak. Untuk tempat terbaik, tegakkan gelas setelah terisi setengah.

• Jika busa terlalu cepat terbentuk, pindahkan tuangan anda ke bagian tengah gelas.
• Tuang hingga penuh! Bila busa tampak seperti hampir meluap, itu adalah sempurna.

6. Tunggu beberapa detik hingga busa menjadi stabil pada puncak bir sebelum mulai minum. Namun hirup dulu saat busa dalam bentuk utuhnya, saat ini aroma bir adalah paling kuat.

Metode 3.) Menuangkan Bir Spesifik

1. Berhati-hati dengan bir wheat dan botol yang ditutup dengan gabus. Anda harus lebih lembut menuangkan bir jenis ini. Busa bir ini terbentuk lebih cepat. Busa yang baik adalah sekitar 1 inci, tidak lebih. Lakukan dengan perlahan.

• Untuk jenis bir ini, lebih baik menggunakan gelas yang lebih tinggi untuk menghasilkan busa yang lebih banyak. Ada seni dalam penuangan bir ini, dan penggemar serius peuntuk memutar botol sebelum akhir penuangan. Coba putar pada sepertiga terakhir bir anda dalam botol sebelum menuangkan seluruhnya ke dalam gelas

2. Hati-hati dengan endapan pada bir botolan. setengah inci pada dasar biasanya kurang baik, jadi biarkan tetap pada botol. Sebenarnya tidak terlalu buruk, tapi dapat mengakibatkan anda kembung dan kentut.

• Namun, beberapa orang menyukai rasa yang lebih tajam, lebih pahit. Jika anda orang jenis ini, tuangkan saja semua.

3. Tuangkan American Pale Lagers dengan perlahan. Bir seperti Budweiser dan Miller akan sangat baik untuk dituangkan dengan perlahan seperti petunjuk diatas pada bagian setengah bagian bawah gelas. Jika tidak, busa akan terlalu banyak, atau seluruhnya akan menjadi busa.

• Karena bir jenis ini tidak memiliki banyak protein, busa yang banyak akan hilang dengan cepat, meninggalkan gelas yang setengah kosong. Menciptakan busa yang banyak akan memperlambat proses penuangan bir.

4. Lakukan tuangan ganda saat anda menuang Guinness. Penggemar Guinness suka metode tuang ganda. Anda akan mengisi 2/3 gelas dan kemudian tunggu 30 detik dan lanjutkan penuangan, pada gelas Guiness.

• Mengapa hal ini penting? Inilah cara yang dilakukian di Dublin, untuk menciptakan busa yang sempurna dan rasa yang terbaik.

Bir #MinumanKeras

Dikalangan Remaja" gaul kan ya, sekarang banyak yang mulai suka dengan minuman bersoda dan berakohol. Minuman ini tidak saya rekomendasikan untuk para Anak" yang masih berumur 17 tahun kebawah. Karena minuman ini mengandung Alkohol.

Bir adalah segala minuman berakohol yang diproduksi melalui proses fermentasi bahan berpati tanpa melalui proses penyulingan setelah fermentasi. Bir merupakan minuman beralkohol yang paling banyak dikonsumsi di dunia dan kemungkinan yang tertua Selain itu, bir juga adalah minuman terpopuler ketiga di dunia, setelah air dan teh.

Proses pembuatan bir disebut brewing. Karena bahan yang digunakan untuk membuat bir berbeda antara satu tempat dan lainnya, maka karakteristik bir (seperti rasa dan warna) juga sangat berbeda baik jenis maupun klasifikasinya. Kadar alkohol bir biasanya berkisar antara 4 dan 6%abv (alcohol by volume; alkohol berdasarkan volume), meski ada pula yang serendah kurang dari 1% abv maupun yang mencapai 20% abv.

Bir merupakan salah satu minuman tertua yang dibuat manusia, yaitu sejak sekitar tahun 5000 SM yang tercatat di sejarah tertulis Mesir Kuno dan Mesopotamia Karakter bir telah berubah secara drastis sepanjang ribuan tahun. Industri pembuatan bir merupakan industri global yang sangat besar dan sekarang ini kebanyakan dikuasai oleh konglomerat yang dibentuk dari gabungan pengusaha-pengusaha yang lebih kecil. Walaupun secara umum bir merupakan minuman beralkohol, ada beberapa variasi dari dunia Barat yang dalam pengolahannya membuang hampir seluruh kadar alkoholnya, menjadikan apa yang disebut dengan bir tanpa alkohol.

Bir itu juga memiliki jenis" nya lho, yuk mari kita simak:

1. Lager

Sumber: craftondraft.net

Bir jenis ini difermentasi dengan ragi yang berada di bawah alias tidak mengambang. Lager harus dibuat pada temperatur yang rendah karena bir ini butuh proses fermentasi yang cukup lama dibanding bir lainnya, yakni sekitar beberapa minggu hingga beberapa bulan. Rasanya agak sedikit getir dan tapi tidak terlalu pahit. Lager pada umumnya berwarna keemasan, tapi di daerah Eropa lager berwarna lebih gelap.

2. Ale

Sumber: eckraus.com

Bir yang satu ini terbuat dari sari malt barley yang melalui proses fermentasi pada suhu dengan temperatur yang cukup tinggi. Ale sangat hits pada era tahun 80-an dan banyak digilai para perempuan. Rasanya agak manis dengan aroma buah yang sangat kuat. Ale memiliki warna yang agak gelap dibandingkan dengan lager.

3. Pilsner

Sumber: drinks.seriouseats.com

Pilsner merupakan bir yang terbuat dari jelai atau malt yang direndam dalam air yang sudah dicampur ragi. Proses fermentasinya harus dengan suhu yang cukup tinggi. Pilsner pertama kali dibuat di Plzen, Ceko pada tahun 1842. Pilsner memiliki warna kuning pucat dengan rasa yang sedikit pahit.

4. Stout

Sumber: bbcgoodfood.com

Stout memiliki julukan bir hitam karena warnanya yang hitam pekat. Sesuai dengan warnanya yang hitam, bir ini memiliki rasa yang lumayan pahit dibanding jenis bir lainnya sehingga lebih disukai lelaki. Stout pertama kali dibuat di Inggris menggunakan malted barley yang dipanggang hingga matang.

5. CiderCider

sangat terkenal berkat aroma dan rasa apelnya yang terasa manis. Cider memang terbuat dari sari buah apel yang difermentasikan dengan khamir dengan suhu temperatur yang rendah selama beberapa hari. Cider biasanya memiliki kadar alkohol yang sangat rendah, yakni sekitar 6-8%. Selain diminum begitu saja, cider juga banyak digunakan untuk memasak.




6. Draught Beer

Sumber: beertrading.co.uk

Kamu suka melihat kedai minuman di film-film koboi Amerika yang menjual bir dalam tong-tong kayu besar? Nah, jenis bir yang mereka jual adalah draught bir. Meski draught bir sekarang lebih banyak dijual dalam bentuk kaleng, namun rasanya masih tetap sama. Bir jenis ini memiliki warna yang agak kecokelatan seperti teh. 

7. Barley BeerBir

Yang satu ini sangat mudah dikenali karena banyak dijual di berbagai bar. Barley bir memiliki warna yang agak coklat kemerahan tapi tidak terlalu pekat. Rasanya agak sedikit pahit dengan rasa getir yang khas. Kadar alkohol yang dimiliki barley bir biasanya tidak terlalu tinggi, yakni sekitar 6-11%.

^{Sumber: scienceinpoland.pap.pl}

8. Flavour Beer

^{Sumber: pergikuliner.com}

Kalau bir yang satu ini kamu pasti sudah tahu karena flavour bir merupakan jenis bir yang paling banyak dijumpai di pasaran. Bir ini merupakan jenis bir yang sudah melalui proses pencampuran rasa yang didapat dari perasa alami seperti jus atau sari buah.

Nah, keren" kan jenis bir nya. Tapi inget ya jangan diminum kalo dibawah 17tahun karena minuman ini berakohol dan kurang sehat untuk anak" dibawah 17 tahun kebawahan. :)

Cara membuat Milkshake

Milkshake yang dibuat tanpa es krim rasanya tetap sedap. Apabila Anda sedang kehabisan es krim atau memang sedang tidak mau menggunakannya, ada beragam cara untuk tetap menghasilkan milkshake yang lezat.

Bahan

Milkshake dalam kantung plastik:
1. 2 gelas (475 ml) susu atau krim
2. 1 sdt (5 g) gula
3. 12 es batu
4. Setetes ekstrak vanila
5. 1/4 sendok teh (secubit) salt
6. Sirup coklat atau rasa lain (opsional)
Milkshake dalam blender:
1. 12 es batu
2. 2 gelas (475 ml) susu
3. 1 sdt (5 g) ekstrak vanila
4. 3/4 c (100 g)Gula
5. Sirup coklat atau rasa lain (opsional)
Milkshake es hancur:
1. Susu (cukup untuk satu gelas)
2. Sirup atau buah pilihan Anda
3. Es batu hancur

 ~Milkshake dalam Blander :

1. Ukur 2 gelas (475 ml) susu, 1 sdt (5 g) ekstrak vanila, dan sirup coklat (bila diinginkan). Masukkan dalam blender dan kocok dalam blender selama 15-20 detik. Langkah ini akan mensirkulasikan udara.

• Lebih kental susu yang Anda gunakan (2%, misalnya) lebih kental milkshake Anda nantinya.

2. Masukkan 3/4 gelas (100 g) gula dalam blender. Kocok dengan blender selama 5 - 10 detik.

3. Tambahkan es batu. Akan lebih baik bila es sudah dihancurkan dulu. Awasi hingga tercampur – bila terlalu lama akan terlalu encer.

4. Hidangkan dan nikmati. Langsung diminum – rasanya paling baik saat dingin dan esnya masih belum meleleh.

 


~Milkshake dalam plastik :

1. Ambil plastic kecil dan isi dengan susu. Plastiknya harus bisa di segel.

2. Masukkan satu sendok teh gula ke dalam susu. Aduk perlahan hingga larut.

3. Tambahkan beberapa tetes ekstrak/esens vanila ke dalam kantong. Aduk hingga rata.

4. Isi separuh plastik besar dengan es batu. Plastiknya harus muat untuk plastic yang lebih kecil dan bisa disegel. Kantong plastik ukuran 3.8 liter bersegel baik digunakan.

5. Letakkan plastik susu dalam plastik yang lebih besar. Esnya hanya agar reaksi kimia terjadi – tidak untuk dikonsumsi. Es akan tetap terpisah dari susu.

6. Masukkan1/4 sendok teh garam dalam plastic besar. Ini agar terjadi reaksi eksotermik dan langkah penting agar susu mengental!

7. Kocok selama 5-7 menit, atau hingga kental seperti milkshake. Kocok dengan keras agar susu mengental. Apabila milshake masih belum kental setelah dikocok selama 7 menit , kocok lagi beberapa saat.

8. Buka plastic kecil dan tuang dalam gelas. Nikmati milkshake Anda!

 ~Milkshake es batu hancur :
1. Masukkan bahan-bahan ke dalam blender. Bila menggunakan buah, cincang dulu buahnya.

2. Kocok dalam blender hingga bahan-bahan tercampur merata.

3. Tambahkan es batu hancur. Kocok lagi dalam blender hingga merata.

4. Tuangkan dalam gelas. Es batu hancur akan membuat milkshake dingin dan kental.





Nah itu dia adalah, 3 cara bagaimana membuat Milkshake yang enak. Semoga apa yang saya sharekan bisa bermanfaat untuk kalian semua. :)

Susu Kocok (Milkshake)

Kali ini saya merekomendasikan nih, minuman" buat anak" gaul jaman sekarang yaitu milkshake, anak" jaman sekarang mulai suka dengan Milkshake atau yang sering disebut Susu Kocok.

Milkshake adalah minuman dingin dari campuran susu, es krim, dan sirop berperasa yang dikocok hingga berbusa. Selain dikocok dengan blender, susu kocok bisa dibuat dengan memakai gelas pengocok bertutup (shake). Di Britania Raya, susu kocok hanya dibuat dari susu yang dicampur buah atau cokelat

Menurut sebagian besar orang AmerikaSerikat, susu kocok biasanya dibuat dari susu, es krim, buah segar atau cokelat. Namun untuk orang Amerika Serikat yang tinggal di RhodeIsland atau negara bagian Massachusetts yang bertetangga, susu kocok dibuat tanpa es krim, hanya susu yang dikocok dengan sirop berperasa. Susu kocok yang memakai es krim disebut cabinet karena dulunya dibuat dengan mesin pengocok berbentuk sebuah peti kecil (cabinet). Di negara bagian New England, susu kocok yang dibuat dengan es krim disebut velvet atau frappe.Istilah frappe sudah dipakai sejak abad ke-19 untuk sejenis minuman es. Dalam bahasa Perancis, frappé berarti memakai es atau didinginkan, berasal dari verba frapper yang berarti membekukan, mendinginkan.

Sejarah

Sebuah kamus terbitan tahun 1890 menjelaskan milk shake sebagai minuman es yang dibuat dari susu manis berperasa, air soda, dan kadang-kadang telur mentah. Semua bahan diaduk secara cepat di dalam sebuah mesin yang secara khusus diciptakan untuk membuat minuman ini^] Susu kocok tampaknya sangat disukai oleh pria. Di Universitas Wisconsin, susu kocok merupakan minuman favorit mahasiswa pria pada tahun 1880-an. Alat pembuat susu kocok yang diputar dengan tangan sudah diiklankan di dalam katalog barang dan majalah perdagangan pada waktu itu.

Salah satu rasa susu kocok yang populer adalah susu kocok rasa malt yang dibuat dengan menambahkan susu bubuk malt ke dalam susu kocok biasa. Susu bubuk malt awalnya diciptakan pada tahun 1873 oleh James dan William Horlick di Racine, Wisconsin sebagai suplemen nutrisi bayi bernama Horlick's Malted Milk. Ciptaan Horlick Bersaudara ini dipatenkan pada tahun 1883.

Menurut sebagian besar sumber, susu kocok rasa malt diciptakan oleh Ivar "Pop" Coulson di sebuah toko soda fountain Walgreens di Chicago pada tahun 1922 Coulson membuat minuman yang disebutnya Horlick's Milk Shake dari campuran es krim vanila, susu bubuk Horlick's dan sirop cokelat. Sejak itu pula, susu kocok rasa malt terus menerus bersaing dengan susu kocok biasa dalam soal kepopuleran. Susu kocok rasa malt lebih populer dari susu kocok biasa pada paruh pertama abad ke 20

Setelah melihat penjelasan dari Susu Kocok (Milkshake) selanjutnya saya akan mengshare kan gimana sih cara membuat susu kocok (Milkshake) yang enak?

Cara membuat SusuKedelai

Nah kali ini, saya akan mengshare kan cara membuat susu kedelai yang enak. Karena susu kedelai yang enak biasanya bikin nagih. heheh :)

Cara membuat susu kedelai tidak sesulit bayangan kita. Selain cara membuat susu kedelai perlu kita tempuh sendiri untuk bisa tahu kebersihannya, susu kedelai dapat menjadi peluang usaha yang bagus.

Selain konsumsi pribadi, susu kedelai juga bisa jadi susu pengganti untuk bayi. Susu kedelai dapat menggantikan susu formula untuk bayi atau anak yang alergi terhadap protein susu sapi.

Susu kedelai pun merupakan bahan yang paling populer bagi mereka yang menempuh gaya hidup vegetarian atau hanya mengonsumsi bahan makanan nabati. Tak cuma di kalangan vegan, susu kedelai juga populer bagi mereka yang ingin hidup sehat.

Banyak anggapan bahwa rasa susu kedelai murni aneh atau kurang lezat. Namun hal tersebut bisa disiasati dengan menempuh cara membuat susu kedelai dengan berbagai rasa, seperti rasa coklat maupun rasa buah lainnya.

Simak penjalasan berikut :)

Bahan :

• Biji kedelai 1 kg
• Air mineral 10 L
• Gula 4 sdm
• Garam 1 sdt
• Daun pandan 3 lembar
  
  Cara :
  1. Cara membuat susu kedelai murni:
  2. Cuci bersih biji kedelai lalu rendam biji kedelai dengan air selama 8 jam. Cuci lagi dan buang kulitnya.
  3. Blender biji kedelai yang sudah direndam dengan 10 L air mineral. Lalu saring dengan kain katun bersih sebelum direbus.
  4. Rebus susu kedelai dengan api sedang. Masukkan pula gula dan daun pandan. Aduk terus hingga mendidih.
  5. Saring susu kedelai menggunakan kain katun bersih.
  6. Susu kedelai siap disajikan.

     Nah itulah cara membuat susu kedelai murni :)
     Selamat mencoba
     
     

Cara membuat Teh

Banyak orang rata"membuat teh hanya denga asal buat aja. Ternyata hal"umum yang akan saya sampaikan ini jangan pernah diseplehkan lho yaa!!. Simak penjelasan berikut!

Meminum teh setiap hari memang memiliki beberapa khasiat, seperti melancarkan metabolisme atau menghilangkan ngantuk. Citra rasa dari teh juga dapat menenangkan suasana hati seseorang. Masalahnya, jika cara menyeduhnya salah, maka akan dapat mengurangi khasiat dan rasa khas tehnya.

1. Gunakan air yang segar, bukan yang telah dipanaskan sebelumnya

pixabay.com/jill111

Biasanya, ada beberapa orang yang memiliki kebias
aan untuk memanaskan air terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Kemudian, ketika hendak menyeduh teh, air yang telah dipanaskan sebelumnya direbus kembali.

Sebenarnya, hal ini sangat tidak disarankan. Sebab, ketika kita memanaskan air, maka kandungan mineral yang terdapat di dalam air akan menguap atau hilang. Air yang digunakan untuk menyeduh teh sebaiknya adalah air segar.

Bisa dari air mineral, air yang dipancurkan dari keran, atau menggunakan air hasil filtering.

Penggunaan air segar juga mencegah teko kamu cepat berkerak !

2. Satu sendok teh untuk satu orang
Apakah ada yang menyeduh teh langsung menggunakan daun teh? Jika ada, maka cukup menggunakan satu sendok teh daun untuk dikonsumsi satu orang. Jika menyeduhnya langsung di dalam teko untuk dinikmati 4-6 orang, maka dibutuhkan 4-6 sendok teh daun yang diseduh. 

burst.shopify.com

Tidak disarankan untuk menyeduh terlalu banyak dauh teh untuk dikonsumsi. Alasannya, akan membuat rasa teh terlalu kuat dan menghilangkan rasa khas dari tehnya sendiri.  Kalau kamu pecinta kantong teh, maka sebenarnya satu kantong teh dapat diseduh kembali sebanyak 2-3 kali.

3. Kenali jenis teh dan temperatur air untuk menyeduhnya

weheartit.com/firytael

Teh sendiri memiliki beberapa jenis jika dikategorikan berdasarkan warnanya. Terdapat white tea, green tea, dan black tea. Masing-masing jenis teh ini memerlukan suhu air yang berbeda untuk menyeduhnya. Jangan sampai air yang terlalu panas menghancurkan daun tehnya dan membuat rasa yang keluar tidak optimal.

Untuk white tea, hanya diperlukan air dengan suhu 65°-75° C. Green tea memerlukan suhu yang lebih panas, yakni 75°-85° C. Sedangkan, yang membutuhkan suhu paling tinggi adalah black tea, yang direkomendasikan untuk diseduh pada air panas bersuhu 85°-95° C.

4. Perhatikan aturan tiga menit!
Jangan terlalu cepat mengangkat daun atau kantong teh yang kamu gunakan. Biarkan dulu selama 3 menit agar hasil seduhan teh semakin optimal dan lebih berasa. Tetapi, jangan juga terlalu lama karena bisa memberikan rasa pahit pada secangkir tehmu.

weheartit.com/larimanor

5.1 Susu dulu, baru teh

Jika ingin menikmati milk tea, maka aturan penambahan susunya perlu diperhatikan. Simpan dahulu teh yang telah dibuat di dalam teko. Kemudian, tuangkan terlebih dahulu susu secukupnya di dalam cangkir, baru tambahkan tehnya.

weheartit.com/purpleorked

5.2 Hindari menekan kantong teh pada cangkir

Menekan kantong teh dengan maksud memerasnya setelah direndam 3 menit, dapat mengeluarkan kandungan tannins lebih banyak. Tannins sendiri merupakan zat yang terdapat pada teh dan memberikan efek pahit. Ketimbang memerasnya dengan sendok, lebih baik jika langsung mengangkat kantong tehnya.

buzzfeed.com

Nah, jangan sampai salah lagi ya biar tehmu penuh khasiat dan makin sedap.

Susu

Minuman penikmat kali ini saya rekomendasikan untuk anak" sampai remaja. Karena minuman yang satu ini adalah minuman yang kaya akan Kalsium. Kalsium ini sendiri berfungsi dalam proses pertumbuhan para anak" hingga remaja nanti.

Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia , salah satunya manusia. Susu adalah sumber gizi utama bagi bayi sebelum mereka dapat mencerna makanan padat. Susu binatang (biasanya sapi) juga diolah menjadi berbagai produk seperti mentega, yougert, es krim ,keju, usus kental manis, bubuk susu dan lain-lainnya untuk konsumsi manusia.
Dewasa ini, susu memiliki banyak fungsi dan manfaat. Untuk umur produktif, susu membantu pertumbuhan mereka. Sementara itu, untuk orang lanjut usia, susu membantu menopang tulang agar tidak keropos. Susu secara alami mengandung nutrisi penting, seperti bermacam-macam vitamin, protein, kalsium,magnesium, fosfor dan zinc, pendapat lain menambahkan bahwa susu mengandung mineral dan mineral  Oleh karena itu, setiap orang dianjurkan minum susu. Sekarang banyak susu yang dikemas dalam bentuk yang unik. Tujuan dari ini agar orang tertarik untuk membeli dan minum susu. Ada juga susu yang berbentuk fermentasi.

Nah selain, itu Susu juga memiliki jenis"nya lhoo.. mari kita simak

1. Full cream

Susu full cream terasa lcreamy dan lebih enak jika dibandingkan dengan susu rendah lemak. Ini dikarenakan kandungan lemak pada susu full cream sebesar 3,5% dan mengandung 5 gram lemak jenuh tiap gelasnya. Jumlah ini sudah mencukupi 20% dari kebutuhan lemak harian Anda. Meskipun lemak jenuh tidak selalu berdampak buruk bagi kesehatan jika jumlahnya terkontrol, tetapi kalori yang dihasilkan juga patut Anda pertimbangkan. Satu gelas susu full cream mengandung kurang lebih 150 kalori, nyaris dua kali lebih besar jika dibandingkan dengan susu skim. Jika Anda sedang dalam proses menurunkan berat badan maka susu full cream bukan pilihan yang tepat bagi Anda.
ebih

Selain itu menurut Harvard School of Public Health, pada susu sapi terdapat hormon terkait kehamilan yang berasal dari sapi itu sendiri. Saat diminum oleh manusia, hormon tersebut dapat memicu penyakit-penyakit yang sensitif akan hormon seperti misalnya kanker payudara dan kanker testis. Meskipun penelitian ini belum terbukti 100%, tetapi Anda disarankan untuk mengonsumsi susu rendah lemak. Hormon-hormon yang berasal dari sapi ini berikatan dengan lemak pada susu, sehingga dengan memilih susu rendah lemak, Anda dapat mengurangi konsumsi hormon tersebut.

2. Semi-skimmed

Susu jenis ini mengandung lemak kurang lebih 1-2%, lebih kecil jika dibandingkan full cream yang mencapai 3,5%. Karena jumlah lemak susu tidak hilang secara signifikan, maka masih terdapat vitamin-vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin A dan vitamin D, meskipun jumlahnya mungkin tidak sebanyak pada susu full cream.

3. Susu skim

Susu jenis ini memiliki jumlah lemak berkisar antara 0-0,5%. Susu skim mengandung sedikit lebih banyak kalsium jika dibandingkan dengan whole milk tetapi kandungan vitamin larut lemaknya berkurang karena ikut hilang saat lemak dari susu skim dibuang. Karena kandungan lemaknya yang lebih kecil pula, kalori pada susu skim lebih kecil dibandingkan susu full cream.

Susu skim tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh anak berusia di bawah 5 tahun karena pada usia tersebut anak masih membutuhkan energi untuk menunjang masa pertumbuhan. Tetapi, susu ini cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet, satu gelas sedang susu skim mengandung 80-90 kalori. Yang harus Anda perhatikan sebelum memilih susu yang cenderung rendah lemak adalah kadar gulanya. Karena susu skim bertekstur lebih encer dan tidak creamy, maka penambahan gula biasanya dilakukan untuk menambah cita rasa dari susu tersebut.

4. Susu kental manis

Merupakan jenis susu yang berbentuk kental dan mendapat tambahan pemanis. Tekstur kental ini didapat dari proses memanaskan susu pada suhu tinggi hingga 60% kadar airnya hilang. Setelah itu akan ditambahkan gula sehingga menciptakan warna agak kecokelatan dan rasa yang sangat manis. Susu kental manis biasanya dikemas dalam bentuk kaleng untuk menambah daya simpan dan mengandung kadar gula sebanyak 45-45% per kaleng nya. Susu kental manis biasa digunakan untuk pembuatan kue, puding, serta menjadi pemanis untuk kopi maupun teh.

Karena kadar gulanya yang tinggi, susu kental manis tidak disarankan dikonsumsi oleh mereka yang menderita diabetes, sedang dalam proses menurunkan berat badan, atau mengalami masalah pada gigi.

5. Susu UHT

Jenis susu UHT lebih mengacu pada proses sterilisasinya. Susu akan dipanaskan hingga suhu 135ºC, bertujuan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya yang mungkin ada pada susu. Setelah itu, susu dikemas ke dalam kemasan (biasanya berbentuk karton) yang steril. Karena sudah dipanaskan dengan suhu tinggi, susu UHT biasanya memiliki daya simpan yang lebih lama.

Demikian lah rekomendasi minuman penikmat untuk anak"hingga remaja

Teh

Nah setelah membahas Kopi dan cara pembuatannya, Kali ini saya merekomendasikan minuman penikmat selanjutnya adalah Teh. Kenapa teh? Karena menurut saya Teh adalah minuman seduhan yang bisa diminum oleh rata" semua umuran manusia. Beda dengan Kopi para penikmat kopi rata" di minati oleh para remaja ataupun bapak" yang telah berumur. Hehe :v

Teh adalah minuman yang mengandung kafeina, sebuah infusi yang dibuat dengan cara menyeduh daun, pucuk daun, atau tangkai daun yang dikeringkan dari tanaman Camelia Sinensis dengan air panas. Teh yang berasal dari tanaman teh dibagi menjadi 4 kelompok: teh hitam, teh oolong teh hijau, dan teh putih
Istilah "teh" juga digunakan untuk minuman yang dibuat dari buah, rempah-rempah atau tanaman obat lain yang diseduh, misalnya, teh roseship,camomile, krisan dan Jiaogulan. Teh yang tidak mengandung daun teh disebut teh herbal.
Teh merupakan sumber alami kafeina, teofilin dan antioksidan dengan kadar lemak, karbohidrat atau protein mendekati nol persen. Teh bila diminum terasa sedikit pahit yang merupakan kenikmatan tersendiri dari teh.
Teh bunga dengan campuran kuncup bunga melati yang disebut teh melati atau teh wangi melati merupakan jenis teh yang paling populer di Indonesia. Konsumsi teh di Indonesia sebesar 0,8 kilogram per kapita per tahun masih jauh di bawah negara-negara lain di dunia, walaupun Indonesia merupakan negara penghasil teh terbesar nomor lima di dunia

Tidak hanya kopi yang punya aneka ragam jenis. Teh pun juga punya jenis" nya masing" diantaranya adalah :

1. Black Tea

servingjoy.com

Semua jenis teh yang ada saat ini berasal dari tanaman teh yang memiliki nama latin Camellia sinensis. Black Tea memiliki tampilan warna berwarna hitam, proses pengolahan teh jenis ini berbeda dengan pengolahan teh lainnya karena mengalami proses fermentasi.

Black Tea atau teh hitam diambil dari daun teh pilihan. Proses pengolahan yang daun teh menjadi teh hitam melalui proses pelayuan, penggulungan, fermentasi, pengeringan. Proses fermentasi pada pengolahan teh hitam menjadikan teh hitam memiliki warna lebih hitam, rasa yang khas dan aroma lebih kuat dibandingkan dengan teh lainnya.

2. Oolong Tea

teakruthi.com

Oolong tea dan black tea jika dilihat dari sekilas memiliki warna yang hampir sama tapi jika kita perhatikan lagi warna pada Oolong tea tidak hitam pekat seperti black tea. Perbedaan warna ini diakibatkan karena pada proses pembuatannya oolong tea hanya mengalami proses oksidasi sebagian.

Teh Oolong dibuat dari pucuk daun teh pilihan yang kemudian mengalami proses pelayuan di bawah sinar matahari, penggulungan, proses oksidasi sampai daun teh mengalami tingkat oksidasi yang diharapakan, kemudian dikeringkan.

Proses pengeringan dengan suhu tinggi menjadikan teh oolong memiliki masa simpan lebih lama dibandingkan dengan teh hijau.

3. Green Tea

www.livestrong.com

Green tea atau teh hijau memiliki banyak manfaat kesehatan bagi manusia. Sesuai dengan namanya teh jenis ini memiliki warna hijau, aroma dan rasa yang tidak terlalu kuat jika dibandingkan dengan teh hitam atau teh oolong. Teh hijau diambil dari daun teh muda.

Proses pengolahan teh hijau lebih sederhana dibandingkan dengan teh hitam dan teh oolong. Pucuk daun teh yang telah dipetik dilayukan, masuk tahap fixed (perbaikan dengan metode pemanasan), kemudian dikeringkan.

4. White Tea

www.nutreatif.com

White Tea memiliki warna bening karena daun teh yang digunakan dalam membuat teh ini adalah pucuk daun teh. Semakin muda pucuk daun teh yang diambil maka semakin bagus kualitas tehnya.

Proses pengolahannya hanya melalui 2 proses pengolahan yaitu pelayuan dan pengeringan. Pucuk daun teh dilayukan hingga tingkat kelembaban kurang dari 5 persen, setelah itu pucuk daun teh dikeringkan.

5. Yellow Tea

food.thefuntimesguide.com

Yellow tea memiliki tampilan berwarna kuning, proses pengolahan teh ini hampir sama dengan proses pengolahan teh hijau. Perbedaan proses pengolahan hanya terletak pada proses pembungkusan. Pembuatan teh kuning juga lebih sulit dibandingkan dengan pembuatan teh hijau.

Proses pengolahan yellow tea dimulai dengan proses pelayuan pucuk daun teh, masuk tahap tahap fixed (proses perbaikan dengan pemanasan), pembungkusan dan proses terakhir adalah pengeringan.

Nah demikian, jenis" teh menurut saya sendiri/ Menarik bukan? Ketika di tiap minuman memiliki jenis nya masing". :)

Cara Membuat Kopi Latte

Cara membuat Kopi

Nahh.. Setelah kali membaca postingan saya tentang macam-macam kopi dan jenis-jenis nya. Kali ini kami akan mulai memberitahu dan mengeshare kan. Bagaimana sih cara membuat kopi? Apakah susah ? Nah untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan itu mari simak cara-cara membuat kopi dibawah ini. Selamat mencoba :)

Pada kali ini saya akan mengshare kan cara membuat Kopi LatteBahan yang diperlukan untuk membuat Kopi / Coffe Latte dan Cappucino :

Bahan :~ Espresso
~ Susu 2% atau Nonfat
~ Cocoa Butter / Coklat Bubuk

pixabay.com

Pelaratan yang dibutuhkan untuk membuat Kopi / Coffe Latte dan Cappucino :

Alat :~ Termos Stainless Steel~ Microwave
~ Handpresso / Minipresso / Rok Presso / Aeropress atau alat kopi lainnya. ~ Aerolatte~ Cangkir Kopi Favorite

Cara Membuat Kopi Espresso Manual

Dalam dewasa ini perkembangan pembuatan kopi sangatlah menjamur dimana-mana, Peralatan pembuat Kopi / Caffe Latte bisa dengan mudah kamu dapatkan di mall atau di online shop

Untuk menghasilkan racikan terbaik dan juga hemat biaya kamu bisa lakukan hal ini.

Banyak sekali pertanyaan tentang cara membuat latte yang mudah , salah satunya.

Bisakah kita membuat sajian meracik espresso tanpa mesin espresso?

Tentu bisa, mendapatkan racikan espresso sangat mudah kok.

Sebagai pecinta kopi sejati pastinya kamu mempunyai alat-alat membuat kopi di rumah.

Seperti Rok Presso, Handpresso serta Minipresso alat ini akan menghasilkan sajian espresso yang nyaris dengan mesin espresso.

Sebagai alternatif lainnya, kamu juga bisa memanfaatkan alat kopi manual brewing misalnya Aeropress.

Yang penting hemat bro.Jangan lupa menambah dosis kopi supaya dapat menghasilkan kopi yang lebih kuat.
Dengan ini bisa kamu gunakan bahan dasar membuat latte di rumahmu sambil baca koran, novel atau bacaan kesukaanmu.

pixabay.com

Cara Mudah Membuat Steamed & Foam Susu Untuk Latte Yang Bagus

pixabay.com

Setelah membuat espresso kita lanjut membuat steamed and foam susu. Caranya ?

Sangat sederhana bahkan kamu tidak perlu pake peralatan pembuat foam yang canggih.

Kamu cukup gunakan Aerolatte untuk membuat steamed and foam susu sebagai bahan utama café latte serta cappuccino.

Lalu bagaimana jika kamu tidak punya alat kopi apapun tuntuk membuat steamed and foam susu ?

Hmm, tenang aja  masih banyak cara buat foam susu . Tenangkan pikiranmu sebab membuat foam susu tidak sesusah yang kamu bayangkan.

Yuk praktekkan langkah berikut :

• Tuangkan susu  ke dalam Termos Stainless Steel tutup dengan kencang serta rapat
• Setelah itu kocok termos dengan cepat selama satu menit. lakukan kegiatan tersebut berulang sampai susu terlihat berbusa.
• Buka penutup termos yang masih berisi susu lalu masukkan ke dalam microwave. Tunggu sampai 30 detik. Susu akan berubah menjadi foam yang kita inginkan dengan sendirinya.
• Foam susu siap kita racik

  Cara Membuat Latte & Cappuccino

  
  Yeah langkah terakhir yang paling ditunggu tunggu yaitu cara membuat latte dengan mudah :
  ~ Siapkan dulu cangkir kopi favoritemu.
  
  ~ Tuangkan Espresso hangat dengan bantuan alat kopi yang kamu punya tadi.
  
  ~ Keluarkan foam susu dari microwave lalu tuangkan ke dalam cangkir . Usahakan jangan terlalu penuh agar tidak tumpah.
  
  ~ Ratakan foam susu  dengan menggunakan sendok di tengah cangkir kopi.
  
  ~ Untuk bagian pemanisnya, kamu bisa menambahkan cocoa butter maupun cokelat bubuk sebagai garnishnya.
  
  ~ Caffe latte & cappuccino siap disajikan bersama senyumanmu.

pixabay.com